Згідно з прогнозами аналітиків Oil World (Німеччина), обсяги світової переробки 10 ключових олійних культур в 2016/17 МР можуть збільшиться на 19,4 млн тонн в порівнянні з показником попереднього сезону і досягти рекордних 452 млн тонн.
У листопаді поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, сиру, вершкового масла та молока.
Сукупний обсяг експорту соєвих бобів у вересні-жовтні 2016/17 МР перевищив на 12% показник за аналогічний період попереднього сезону.
Протягом листопада 2016 року українські переробні підприємства виробили 529 тис. тонн нерафінованої олії та її фракцій, що на 40,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року, та на 2,6% більше, ніж у жовтні поточного року.
«Тіньовий ринок» горілки в 2017 році може зрости до 65% проти 50% в 2016 році.
Держава могла б забезпечити стабільну пропозицію сировини, піднявши вивізні мита на зерно. Це допомогло б контролювати вивіз пшениці і підтримало б розвиток вітчизняного виробництва борошна.
У листопаді поточного року виробництво хліба та хлібобулочних виробів порівняно із листопадом 2015 скоротилось на 11,2% — до 89,7 тис. тонн.
Найбільшими імпортерами ріпаку та продуктів його переробки за підсумками 2015/16 МР були країни ЄС, такі як Франція і Литва. При цьому обсяги експорту в поточному сезоні значно відстають від результатів минулого маркетингового року.
В листопаді поточного року порівняно із аналогічним періодом 2015 скоротилось виробництво горілки, пива, лікерів та інших спиртних напоїв, в той час як виробництво коньяку та бренді зросло.
Протягом перших двох місяців 2016/17 МР Україна поставила на зовнішні ринки на 24% більше соняшникової олії, ніж за підсумком аналогічного проміжку попереднього сезону.
