Виробництво м’яса в Україні збільшилось, яєць та молока — скоротилось
Станом на 1 липня 2016 року виробництво м’яса в Україні збільшилось порівняно з аналогічною датою минулого року на 1% — до 1,6 млн тонн.
Станом на 1 липня 2016 року виробництво м’яса в Україні збільшилось порівняно з аналогічною датою минулого року на 1% — до 1,6 млн тонн.
Індекс цін на м'ясо ФАО в червні підвищився до позначки 158,3, що на 3,8 пункта або 2,4% вище травневого показника.
Станом на 1 липня 2016 року поголів’я птиці скоротилось порівняно з аналогічною датою минулого року на 4,5% — до 234,4 млн голів.
В Росії в Саратовській області 12 липня виявлено спалах африканської чуми свиней. Хвороба зареєстрована в Романівському районі.
Підвищення тарифів за ветеринарно-санітарний контроль на митниці збільшує непередбачені витрати експортеров-імпортеров та змушує фури затримуватись на кордоні. Виробники пропонують довіритись імпорту з ЄС та спростити процедуру.
Прогнози м'ясопереробних підприємств щодо повернення цін до передсвяткового рівня поступово справджуються: протягом першої декади липня живець свиней закуповували в середньому на 2,5% дешевше, ніж тижнем раніше.
Спалах африканської чуми свиней, виявлений в одному з польських свиногосподарств у Підляссі, став справжнім ударом для галузі.
Після пікової ціни на ринку живця минулого тижня, свині забійних кондицій дещо подешевшали. Зокрема, якщо вкінці червня значна частина виробників реалізовувала товарних тварин «м’ясного» типу по 32 грн/кг, то цього тижня мали понизити ціну на 0,5-1 грн/кг.
Експорт свинини з України в першому півріччі скоротився в 11 разів — до 1,3 тис. т. (14,68 тис. тонн у І півріччі 2015).
В Україні відчутно зростає інтерес фермерів до м’ясного сектору аграрного бізнесу. Під час конференції "М’ясний бізнес України" економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак розповів про перешкоди та можливості розвитку ринку м’яса, а його колега Андрій Панкратов навів цікаву статистику. Agravery.com виділило основні меседжі доповідачів.