За інформацією галузевих експертів, на даний момент українські садівники пропонують до продажу залишкові партії ягоди. При цьому, досить активний попит на продукцію дозволяє їм підвищувати ціни.
У період оптимального дозрівання херсонських кавунів, буде відправлене перше в цьому сезоні несамохідне судно з 500 тоннами солодкої ягоди
Популярність ожини серед українських споживачів впевнено зростає. Якщо ще на попередньому тижні українські виробники були змушені знижувати ціни при реалізації ожини, то вже сьогодні їм вдається уникати цінових коригувань.
Виробникам плодово-ягідної продукції вигідно об’єднуватись в сільськогосподарські обслуговуючі кооперативи (СОК), оскільки тоді вони матимуть змогу скористатись державною підтримкою та суттєво розвинути свій бізнес, посилюючи конкурентоспроможність на аграрному ринку.
Станом на 16 липня 2018 року, на ринку Західної України вже присутні перші невеликі партії столового винограду вітчизняного виробництва.
Згідно з інформацією аналітиків ринку, вже сьогодні виробникам вдається відвантажувати зазначену продукцію на 15-20% дорожче, ніж тижнем раніше.
Багато виробників яблук сьогодні переходить на органічне садівництво, яке полягає в першу чергу, в правильному підборі сортового складу.
Компанія T.B. Fruit цього року впроваджує у виробництво новий продукт — концентрат з бузини. Поки що, це буде обмежений і лімітований продукт, виготовлений на замовлення.
Керівник напрямку «Овочі та фрукти» ринку «Шувар» Іван Федишин презентував учасникам Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва бізнес-модель експорту українських кавунів на базі інфраструктури «Шувар».
Сезон українського кавуна розпочався три тижні тому. Початок був досить раннім, а ціни, на думку виробників, майже з самого старту сформувались на критично низькому рівні.
