В Мінекономіки 19 січня 2021 року провели перше засідання міжвідомчої робочої групи щодо складання загальнодержавних прогнозних балансів попиту та пропозиції основних продовольчих ресурсів.
Майже половина розчинної сублімованої кави, яку купують українці, є фальсифікатом.
Інвестори з невизнаної Абхазії завершують в окупованому Криму будівництво заводу з виробництва борошна з малоцінної промислової риби.
Компанія Arkmen розпочала виробництво солоних волоських горіхів.
Україна у 2020 році відправила на експорт 7,9 тис. тонн субпродуктів ВРХ, свиней, овець, кіз, коней, віслюків — на 33,6% більше, ніж у 2019 році.
18 січня 2021 року Госпсуд Дніпропетровської області відкрив провадження в справі №904/76/21 про банкрутства Дочірнього підприємства «Рітейл Центр», яке пов’язане з роздрібною мережею «Фуршет».
21 січня близько 80 членів СОТ (із урахуванням країн–членів ЄС), у тому числі Україна, підтримали Спільну заяву, якою передбачається, що згадані члени СОТ не застосовуватимуть заборони та обмеження на експорт продуктів харчування у випадку їх придбання для некомерційних гуманітарних цілей Всесвітньою продовольчою програмою.
Згідно даних Державної митної служби, у 2020 році Україна імпортувала вин на загальну суму в $179,2 млн, що на $32,4 млн більше, ніж 2019 року.
У 2020 році вилучено 150 тонн браконьєрської риби та нараховано понад 108 млн грн збитків.
Підводячи річні підсумки медового сезону, його можна визнати одним із невдалих для пасічників України. Через несприятливу погоду та потрави бджіл, меду зібрали менше, а зростання цін не було таким значним, як у сегменті базових продуктів харчування. З плюсів – державні дотації, з рекордів – показники експорту.
