Інфляція на споживчому ринку у травні 2021 року порівняно із квітнем 2021 року становила 1,3%, з початку року — 6,1%. Базова інфляція у травні 2021 року порівняно із квітнем 2021 року становила 0,7%, з початку року — 3,9%.
Один із найбільших виробників вівсяних пластівців в Україні «Добродія Фудз» презентував WOWСЯНКА — першу українську преміальну вівсянку.
Агрохолдинг МХП за 10 місяців відкрив 70 «М’ясомаркетів» по всій Україні. До кінця року агрохолдинг має намір відкрити ще 150 «М’ясомаркетів».
В Україні розробили проєкт розпорядження Кабінету міністрів України «Про схвалення Стратегії продовольчої безпеки на період до 2030 року».
У травні середнє значення індексу продовольчих цін ФАО склало 127,1 пункту, що на 4,8% вище квітневого показника і на 39,7% вище показника травня 2020 року.
Зараз всі сировинні ринки знаходяться на ціновому піку, при цьому світ вперше не відчуває дефіцит продовольства.
Одеський регіон наразі готує і буде впроваджувати стратегію продовольчого розвитку регіону до 2027 року.
У Києві ринок «Столичний» 3 червня призупинив свою роботу через конфлікт на тлі з’ясування прав власності.
Для підвищення доступності продовольства кращою світовою практикою є зниження ставки ПДВ на соціально значущі продукти.
Кабінет міністрів України 2 червня затвердив законопроєкт «Про особливості правової охорони географічних зазначень для сільськогосподарської продукції та харчових продуктів, захист прав та застосування схем якості, включаючи традиційні гарантовані особливості для сільськогосподарської продукції та харчових продуктів».
