Компанія «Ритейл Груп» (Київ), в управлінні якої перебувають торговельні мережі «Велмарт», «Велика Кишеня» і «ВК Експрес», вказує на щорічне зростання продажів пасок власного виробництва й зменшення кількості людей, що печуть їх самостійно.
Українська асоціація постачальників торговельних мереж зазначає готовність українців витратити на покупку паски не більше 30 гривень.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, вартість Великоднього кошика цього року складе близько 349 грн, що на 20 грн. дорожче, ніж торік.
На думку гендиректора асоціації постачальників Олексія Дорошенко, ціни на кагор, горілку і ковбаси вже не виростуть, на відміну від свіжого м'яса, яке подорожчає гривень на 5-10 прямо перед святом.
Японські вчені з Національного інституту прогресивних технічних наук вивели новий різновид курки, у якій відсутній ген, що викликає алергічну реакцію при вживанні в їжу її яєць.
Протягом березня гречка подорожчала майже на 3 грн, кажуть у Держстаті. Кілограм крупи в магазинах коштує 30–44 грн, залежно від якості товару. Жоден продукт в Україні не дорожчає так, як гречка.
У 2015 році за результатами роздрібного аудиту (RMS) Nielsen продажі на ринку продуктів харчування і напоїв в Україні впали на 12,2% в натуральному вираженні і виросли на 20,1% в грошовому вираженні в порівнянні з попереднім роком.
У Криму за підсумками березня збільшилася вартість мінімального набору продуктів харчування.
Через стрімко зростаючі ціни на ваніль вартість морозива може різко зрости. В цьому році внаслідок неврожаю на Мадагаскарі, найбільшому в світі виробника ванілі, ціни на неї підскочили на 12%.
Українська асоціація постачальників торговельних мереж прогнозує підвищення цін на продукти харчування до кінця року.
