На тлі загального падіння поголів'я великої рогатої худоби в Україні Група компаній «Укрлендфармінг» Олега Бахматюка, за останні три роки наростила поголів'я великої рогатої худоби м'ясного напрямку на 11% — до 6,2 тис. голів.
До кінця 2019 року уманський Центр накопичення молока (ЦНМ) Асоціації виробників молока (АВМ) вийде на повну потужність — 60 тонн молока на добу.
Фермерське господарство «Меринос-Захід» (Львівська область), яке спеціалізується на вирощуванні й розведенні овець та кіз, не розширює поголів’я, бо не може поки що збільшити земельний банк.
У сільськогосподарських підприємств у 2018 році було закуплено 2,7 млн т молока на переробку (на 1,2% більше, ніж у 2017 році), у господарств населення — 1,1 млн т (на 12,2% менше).
Порівняно з груднем 2018 року Умовний індекс прибутковості виробництва молока (УМІ) в січні 2019 року впав на пів відсотка, та був нижчим на 8,3% за минулорічний.
На фермі ПП «Агроекологія», що на Полтавщині, загартовують корів. Холодне утримання добре впливає на ВРХ, якщо на майданчиках для зимівлі створені певні умови.
Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО склало в січні 162,9 пункти, практично не змінившись в порівнянні з груднем 2018 року.
Закупівельні ціни на молоко у січні показали незначне зниження. Це пояснюється млявою експортною торгівлю. Експортоорієнтовані переробники та трейдери поки ще «розкачуються» і працюють над заключенням нових договорів.
В Україні зберігається стабільна епізоотична ситуація.
У період з 26 січня по 1 лютого 2019 країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 146 осередків особливо небезпечних хвороб, зареєстрованих в 2019 році.
