Українці скоротили споживання м’яса та молока
Споживання молока і молочної продукції населенням у розрахунку на одну особу у 2016 році очікується на рівні 209,6 кг, при раціональній нормі 380 кг.
Споживання молока і молочної продукції населенням у розрахунку на одну особу у 2016 році очікується на рівні 209,6 кг, при раціональній нормі 380 кг.
Світові ціни на молочні продукти продовжують падати, що негативно відображається на ціні сировини. Щоб дана динаміка не вплинула на українських виробників, потрібно якнайшвидше оптимізувати виробництво.
Чорний буйвол з ПАР на прізвисько Хорайзон встановив новий рекорд ціни для цього виду на аукціоні, який відбувся минулими вихідними — 176 млн південноафриканських рендів ($ 11,1 млн).
Закупівельні ціни на ВРХ з початку лютого демонструють тенденцію до зниження, а в деяких переробників не переглядалися.
Протягом 2015 року у Київській області побудували три професійні козині ферми.
За період з січня по грудень 2015 року в господарствах усіх категорій Криму скоротилося виробництво м'яса, молока і яєць.
В структурі причин вибуття корів зі середнього вітчизняного стада селекційно-зоотехнічний брак складає біля 20%. Це виведення тварин з небажаними ознаками породності, масті, екстер’єру та конституції.
Станом на 1 лютого 2016 року поголів'я великої рогатої худоби зменшилося на 3,6%, ніж на аналогічну дату 2015 року.
Японія скасувала довгострокову заборону на ввезення датської яловичини. Така новина є обнадійливою держав-членів ЄС, які експортують яловичину. Україна також повинна використати цю можливість.
Моніторинг основних законодавчих та регуляторних ініціатив в аграрній сфері (1—5 лютого 2016), підготовлений компанією Kesarev Consulting для Всеукраїнської аграрної ради.