Слабкий внутрішній попит стримує ціни на молочні продукти

За останній місяць в Україні подешевшали певні молочні продукти на тлі слабкого внутрішнього попиту на цільномолочну продукцію, зростання імпорту сирів та призупинення експорту молочної продукції до ЄС, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За даними моніторингу, знизилися ціни на молоко у плівці, кефір у пляшках та склі, сметану у стаканах, питні та ложкові йогурти, а також низку твердих сирів, зокрема «Український», «Гауда», «Моцарелла», «Сулугуні» та «Фета». Водночас вартість масла «Люстдорф» залишилася без змін.

Аналітик зазначає, що посилення конкуренції з імпортом, який уже займає близько половини українського ринку сирів, а також невизначеність із новими експортними квотами до ЄС створюють додатковий тиск на внутрішніх виробників. Очікується, що у разі збереження слабкого попиту надлишок молочної продукції може продовжити впливати на ціни в Україні.