На Тернопільщині переробники скуповують бузину за мізерними цінами
Незважаючи на те, що зараз активно обговорюється питання вирощування та переробки таких традиційних ягід, як полуниця, малина та лохина, переробники шукають постачальників нішевих культур, зокрема з числа дикоросів — бузини.
Про це пише Propozitsiya.com.
Зокрема, під Тернополем без обмежень за кількістю приймають на заморозку ягоди бузини за мізерними цінами — 5 грн/кг. Звичайно, збір дикої бузини не можна розглядати як серйозний бізнес. Проте є попит, тому з'явилася пропозиція: місцеві жителі збирають ягоду в лісах і відділи заготівлі приймають її без черги.
Крім того, триває сезон малини. Її приймають по 24 грн/кг. На тлі цін на малину в інших регіонах, що залишаються стабільними, або серйозно «просіли», така закупівельна ціна говорить про реальний сировинний голод переробників. Можливо саме цим пояснюється масовий інтерес у населення до закладки плантацій і закупівлі садивного матеріалу в будь-якому місцевому розпліднику цілими фурами.
Питання про лохину ставить переробників у глухий кут — у Тернополі вони ще не стикалися з пропозицією лохини від місцевих фермерів, хоча є інформація про закладення плантацій лохини десятками гектарів.
Зараз важко прогнозувати ягідні перспективи центральної частини Тернопільщини. Південь (Заліщики) і північ (Почаїв) давно відомі полуничними полями і ранніми овочами. Однак протягом останніх трьох років головною проблемою таких виробників стала посуха, обміління річок і водойм, разом із рибставками.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)