Киянка створює цукерки з сиру

Про це пише Gazeta.ua.

«Одного дня зрозуміла, що хотіла б займатись солодощами. В інтернеті побачила ідею виготовлення цукерок із сиру. Потім знайшла де можна навчитись їх робити та пройшла курси, — розповідає Лілія, — Перші рецепти отримала на курсах. Усі інші — моя фантазія. Мені подобається не просто робити та продавати цукерки, а вигадувати нові смаки та дивувати своїх клієнтів».

У асортименті зараз є 13 смаків цукерок у темному, молочному та білому шоколаді. Серед начинок є смаки з пюре манго, малини, смородини, полуниці, в’яленої вишні, банану, груші, гарбузу. Додає у начинку також листочки м’яти, цедру лайму та апельсину, натуральні прянощі. Створює нову колекцію смаків на сезони весна-літо та осінь-зима.

«Взимку більше хочеться імбиру, пряничка, апельсинів. А влітку — ягідних смаків, персиків, чогось більш легкого. Роблю цукерки з кавою і сиром, чаєм та бергамотом. У цьому році ще зробила зі смаком пломбіру, — розповідає Ліля, — Чомусь темний шоколад купують менше. Дівчата обожнюють цукерки із білого шоколаду. Поєдную його із сиром та манго чи полуницею з м’ятою. У магазині не можна знайти гарного білого шоколаду. Взагалі, коли куштую магазині цукерки з строком зберігання пів року та більше, розумію, на скільки вони не свіжі. Навіть мої цукерки після двох місяців зберігання смакують краще».

Нагадаємо, в Україні прогнозують можливе зростання виробництва морозива.