Через погодні умови пасічники підгодовують бджіл, рятуючи від загибелі
Холодний та дощовий травень звів нанівець сподівання на збір весняних медів: наразі на багатьох пасіках бджіл підгодовують, рятуючи їх від загибелі.
Холодний та дощовий травень звів нанівець сподівання на збір весняних медів: наразі на багатьох пасіках бджіл підгодовують, рятуючи їх від загибелі.
Минулого року три виробники меду отримали грант від Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP). Загалом за 3,5 роки в рамках проекту відбулося 147 заходів з бджільництва, у яких взяли участь понад 7,7 тис. бджолярів.
На Сумщині, за результатами досліджень, виявлено немолочний жир в маслі солодковершковому ТОВ «Миколаївпром» 82,5% (180 г), що не відповідає його складу зазначеному на маркуванні та дає підстави вважати дане масло фальсифікованим.
Пілотний проект географічного зазначення «Мед Закарпаття», який зараз реалізовується, можна використати надалі виробникам і розпочати створення наступного географічного зазначення на мед.
Наразі в Україні є лише два великих виробники кизилу — господарство в Херсонській області та компанія Famberry. Більше великих промислових насаджень кизилу в Україні немає, а лише дрібні по 1-1,5 га.
В умовах зниження цін на сировину і відносно нормального купівельного попиту вітчизняні сировари могли б зараз непогано заробити. Але є одна серйозна перешкода — потік дешевих європейських сирів в Україну не зменшується.
Уряду необхідно підтримати переробку сільськогосподарської продукції та перехід від сировинної країни до країни, яка експортує товари з доданою вартістю.
Власник сироварні ТзОВ «Крафтова перепілочка» Володимир Забіяка планує на Волині створити ферму.
ТОВ «Органік Експорт» закінчив процедуру об’єднання з ТОВ «Українська медова група» та ТОВ «Мед України» які об’єднали свої активи та професійні досягнення задля зміцнення позицій на внутрішньому та зовнішньому ринках і представили нову стратегію розвитку об’єднаної компанії.
В українських пасічників немає можливості масштабувати та розвивати свій бізнес. Медовий бізнес зростає органічно, але це зростання занадто повільне для того, щоб гідно давати раду викликам, які стоять перед виробниками.