В Україні недосів озимих. Весною доведеться чимось зайняти пусті площі. Один із варіантів - це нішеві культури, попит на які зростає з кожним роком. Та чи варто перебудовуватись на нові напрямки?
Київська фірма, яка вже має завод з виробництва яблучного концентрату, викупила недіючий завод з переробки городини та плодів біля села Козачі Лагері, що на Херсонщині.
У Львові на повну потужність запрацювала станція з перероблення органіки. Тепер у місті опале листя не спалюють, а складають у мішки і компостують на станції. Крім листя також компостують харчові відходи і садове сміття.
Château Edem — виноробня селі Стрілки Львівської області, яка виготовляє вино з врожаю власного виноградника отримала ліцензію на виробництво алкогольних напоїв.
Фонд державного майна України 20 листопада 2020 року оголосив про проведення аукціонів з приватизації двох об’єктів ДП «Укрспирт» — «Воютицького місця провадження діяльності та зберігання спирту» та «Вишняківського місця провадження діяльності та зберігання спирту».
На Хмельниччині ТОВ «Ярмолинецький консервний завод» здійснює реконструкцію приміщення для переробки плодоовочевої продукції.
Імпорт сиру буде рости, але темпи зростання сповільняться. Українські сировари намагаються утримувати свої ринкові позиції, але навіть найбільшим операторам робити це стає все складніше.
В Україні приблизно 50% ринку алкогольної продукції перебуває в тіні.
На Тернопільщині «Козлівське місце провадження діяльності та зберігання спирту» ДП «Укрспирт» приватизоване за 59 млн грн.
На Тернопільщині «Марилівське місце провадження діяльності та зберігання спирту» з переліку об’єктів ДП «Укспирт» 12 листопада 2020 року приватизовано за 120 млн гривень.
