Переробні підприємства сьогодні не хочуть працювати з вітчизняною індичатиною
У структурі виробництва м’яса птиці в Україні індичатина займає лише 2,5%.
У структурі виробництва м’яса птиці в Україні індичатина займає лише 2,5%.
У Вишгородському районі неподалік від Києва виявили поле з тоннами трупів курей, пір’я, крові та нутрощів. Відходи гниють та розповсюджують різкий неприємний запах.
Україна в січні 2018 року експортувала 19,7 тис. тонн м'яса птиці і субпродуктів, що в 1,8 рази більше, ніж за аналогічний період 2017 року.
У 2017 році виробництво м’яса склало 2,3 млн т, що на тисячу т більше, ніж у 2016 році. Виробництво яловичини знизилось на 4,7%, а свинини — на 2,3 %. Виробництво м’яса птиці зросло на 3,5%.
Україна не відстає від світу, адже поголів’я птиці у 2017 році тільки зростало, а у 2018 році курятина займатиме половину м’ясного раціону українців.
В структурі українського експорту домінувала аграрна продукція, представлена, здебільшого, зерновими. Поставки інших аграрно-продовольчих товарів були незначними.
Україна в останні роки стабільно входить у ТОП-10 країн-виробників яєць замикаючи цю десятку.
«Миронівський хлібопродукт» відмовився від планів купити польську птахофабрику Exdrob.
За попередніми даними 2017 року, у структурі споживання м’яса українцями частка птиці залишається найбільш вагомою — 48%, майже в 1,5 раза перевищуючи рівень раціональних норм.
Антимонопольний комітет України (АМКУ) оцінює частку агрохолдингу ПАТ «Миронівський хлібопродукт» на ринку м'яса курячого в 38%, ТОВ «Комплекс Агромарс» — 12%.