Для роботи на промислових ягідних плантаціях не вистачає людського ресурсу, тому ягодоводи все частіше говорять про повну автоматизацію виробництва та необхідність нових сортів, що пов'язано зі зміною клімату та мінливим попитом споживачів.
Миколаївське підприємство ТОВ «ТАФ сервіс» налагодило переробку заморожених продуктів способом новітньої шокової заморозки за технологією IQF.
Незважаючи на всі складнощі ягідного сезону в 2020 році і падіння експорту свіжих ягід, Україні все ж вдалося трохи підняти експортні поставки цієї продукції в замороженому вигляді.
У 2020 році Туреччина продовжила утримувати позицію основного постачальника екзотичних фруктів до України.
Через наслідки екологічної катастрофи в анексованому Криму вже зійшло нанівець вирощування винограду і рису, а надалі більші проблеми чекають і інші галузі сільського господарства на півострові.
На Чернігівщині ТОВ «Аграрна компанія „Еко-парк“» планує розширювати вирощування лохини і обліпихи на нових 60 га.
На Херсонщині в селі Дніпровське у агрофірмі-радгоспі «Білозерський» розпочали закладання 20 га саду персиків та 12 га — черешні.
Адекватна зима з великою кількістю опадів дає шанс на гарний врожай фруктів та ягід в Україні в цьому році. Фермери розповіли, на які культури роблять ставку цього сезону, і які ціни очікують.
10 березня на засіданні уряду прийнято постанову, яка викладає у новій редакції порядок використання коштів, передбачених у державному бюджеті для розвитку виноградарства, садівництва і хмелярства.
Фермерське господарство «Гадз» планує реалізацію яблучних чіпсів в національних та регіональних мережах магазинів України, розвиток дистриб’юції на території країни та за її межами, зокрема Польща, Угорщина.
