У 2017 році Україна збільшила експорт меду на 18,9% або на 10,9 тис. тонн, до 67,9 тис. тонн в порівнянні з 57 тис. меду в 2016 році. В грошовому вираженні експорт збільшився на 37,6% ($36,6 млн), до $133,9 млн.
Держпродспоживслужба має намір до грудня домогтися зменшення фальсифікату в супермаркетах на 50%.
Порівнявши ціни на овочі в Україні та Польщі в Асоціації постачальників торговельних мереж України дійшли висновку, що приготування вітчизняного пісного борщу обійдеться господиням на 30% дорожче.
4 квітня 2018 року набрав чинності Закон України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» (№2042). Закон був прийнятий Верховною Радою України ще 18 травня 2017 року, але основна частина його положень набирає чинності саме сьогодні.
У 2018 року курятина не зазнає різких цінових коливань. Зростання цін на цей вид м’яса буде пропорційний інфляції і вартості виробництва.
Сезон ранньої капусти в Україні знов затримується через погодні умови. Станом на початок квітня капуста в Україну поставляється переважно із Македонії і напередодні Великодня вона тільки дорожчає.
Nestle, один з найбільших світових виробників продуктів харчування, інвестує 700 млн грн в реконструкцію і модернізацію фабрики ТОВ «Техноком» в Харкові.
Українці витрачають приблизно у 5 разів більше грошей на продукти харчування співвідносно зі своїми прибутками, ніж європейці.
З початку 2018 року ціна на хліб та бакалію зросла на 1,5% або на 3,3 грн.
В Україні істотно зріс тіньовий сегмент алкогольного ринку. У зв'язку з цим, виробникам міцних алкогольних напоїв і вина в цьому році доведеться «не солодко».
