У квітні земельний банк виробничої компанії «Прометей» поповнився зрошуваними землями. У зв’язку з чим було прийняте рішення розширити асортимент посівних культур. Під посів кукурудзи було виділено 197 га.
12 травня на засіданні уряду було прийнято постанову про затвердження переліку товарів — вантажних вагонів, які не можуть бути поміщені у митний режим тимчасового ввезення з умовним частковим звільненням від оподаткування митними платежами.
Служба безпеки України заблокувала у Херсоні схему нелегального виробництва і збуту оптових партій контрафактного пального. На території нафтобази ділків виявлено понад 90 тонн фальсифікованих нафтопродуктів на майже 2,2 млн грн.
За даними Держмитслужби за 7 місяців 2020/21 маркетингового року станом на 1 травня 2021 року з України експортовано майже 3,9 млн тонн олії соняшникової.
В Україні поступово набирає обертів сезон місцевої спаржі, але ціни поки утримуються на відносно високих рівнях. Поточний сезон спаржі на українському ринку стартував приблизно на два тижні пізніше, ніж в минулому році, а ціни на перші дрібнооптові партії були в середньому на 15% вище.
Ціни на пшеницю на світових біржах різко знизилися на тлі прискорення сівби та прогнозів опадів в основних країнах — виробниках.
Через погодні умови затримується не тільки посівна, але й дозрівання перших ягід. Але через 10-15 днів масово з’являться на ринку вітчизняні ягоди за розумними цінами.
2020 року більша частка кондиційного насіння була іноземної селекції, тобто цей вид насіннєвої продукції було імпортовано або вироблено та сертифіковано на території України.
За 4 місяці 2021 року вантажопереробка в Маріупольському морському порту склала — 2,29 млн т, що на 3,5% більше показників аналогічного періоду 2020 року.
Компанія Bunge Limited 7 травня оголосила, що Bunge Limited Finance Corp., її дочірня фінансова компанія, оцінила публічне розміщення облігацій на загальну суму мільярд доларів під 2,75% з погашенням в 2031 році.
У селі Білівці Хотинської територіальної громади місцеві фермери висадили найбільше лавандове поле в Україні — на 10 гектарах землі.
Бджолярі із Іршави і Виноградова із Закарпаття надіслали спеціальні пакети із бджолами, маткою і спеціальним розплодом надіслали «Укрпоштою» до замовників. В результаті загинули 8 мільйонів бджіл.
Не дивлячись на відчутну зміну цін на продукти харчування у квітні порівняно з аналогічним періодом 2020 року (9,9% за даними Держстату), свинина до цьогорічного Великодня не «розорила» споживача. Охолоджена свинина у роздробі була не дорожчою ніж рік тому.
12 травня на засіданні уряду прийнято постанову, яка розширює та вдосконалює державну підтримку розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції. У 2021 році на програму передбачено 1,15 млрд грн.
Кабінет міністрів України 12 травня прийняв постанову про створення Бюро економічної безпеки.
