Козяча ферма. Виробляти сири вигідніше, ніж молоко
Козівництво стає популярним серед малих фермерів, тому конкуренція серед виробників нішевої молочної продукції постійно зростає. Вхід у галузь не вимагає значних інвестицій, та найскладніше - продати товар.